北师大版七年级生物上册《蒸腾作用》PPT免费下载，共33页。
学习目标
1.观察绿色植物的呼吸现象，探究植物蒸腾作用的发生部位。
2.探究植物气孔数目和分布的实验。
3.阐述蒸腾作用对植物生活的意义。
新课教学
一、植物体内的水分主要以水蒸气的形式散失到体外
植物的蒸腾失水
取大体相同的两个枝条。一个枝条上剪除全部叶片，另一个枝条上剪掉下部叶片。在两个相同小试管中加入等量清水，将两个枝条分别插在两个试管中。用两个干燥透明并且不漏气的塑料袋，分别套在枝条上，袋口扎紧（注意只能套住茎和叶），管内滴上少量植物油，将实验装置放在有阳光、温暖的地方。
叶是蒸腾作用的主要器官
植物体体内的水分以水蒸气形式散失到体外的生理过程。
蒸腾作用主要在叶片进行，叶柄和幼嫩的茎也能少量进行。
气孔的结构与调节
气孔是由两个半月形保卫细胞组成的，保卫细胞的内外细胞壁厚度不同，靠近气孔一侧的壁较厚，靠近表皮细胞一侧的壁较薄。当叶内水分多时，保卫细胞吸水膨胀，较薄的外壁比内壁扩张的多，气孔便张开，叶内的水分便散发出来。当保卫细胞失水缩小时，细胞壁恢复原状，气孔关闭。
植物就是通过保卫细胞控制气孔的开闭来调节蒸腾作用的。
二、蒸腾作用促进植物对水的吸收和运输
促进植物体内水分和无机盐的运输。
这是因为无机盐只有溶解在水里，才能被根吸收。导管中的水分里就溶解有各种无机盐，所以随着水分在导管中的上升，无机盐也随着上升，并且最终进入到叶片。
三、蒸腾作用可以降低叶片温度
蒸腾作用同样可以降低植物体的温度，使植物体不至于在炎热的夏天受高温的伤害。这是因为通过植物体内水分的散失，带走了植物体内一部分热量的缘故。
蒸腾作用的意义
1.促进植物对水分、无机盐的吸收和运输。
2.降低植物体叶面的温度，防止灼伤。
3.提高大气湿度，增加降雨，促进促进生物圈中的水循环。
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