北师大版八年级生物上册《微生物与人类的关系》PPT免费课件，共23页。
学习目标
1.举例说明微生物与人类的关系。
2.举例说出细菌和真菌与人类防治疾病的关系及在环境保护中的作用。
微生物与疾病
某些微生物寄生在人体表面或体内，可以使人患上某种疾病。
艾滋病
由艾滋病病毒（HIV）引起的，寄生在人体内的淋巴细胞中，破坏淋巴细胞导致人体免疫力下降
菌痢
常见的肠道传染病，由痢疾杆菌引起，儿童发病率较高，表现为腹泻、腹痛、高烧、食欲不振
黄曲霉
发霉的花生、玉米、大米等粮食或粮食制品。有些黄曲霉能产生黄曲霉素，是致癌物。毒性极强的剧毒物质，损害肝脏等。
微生物与食品
阅读了活动中泡菜的制作,结合视频请思考：
1.制作泡菜主要是哪种微生物在起作用？说出这种微生物的来源？
乳酸菌 泡菜坛、料液
2.配料中为什么要加入相当数量的白糖？
乳酸菌分解糖类产生乳酸。
3.为什么注入的料液要淹没菜蔬并将泡菜坛密封起来？
乳酸菌只有在没有氧气的情况下才能分解糖类产生乳酸。
微生物与医药
青霉菌能够产生一种杀死或抑制葡萄球菌生长的物质--青霉素。
抗生素的本质是什么？常见的抗生素有哪些？
抗生素主要是由细菌、真菌或其他微生物产生的次级代谢产物或人工合成的类似物，用于治疗各种细菌感染或致病微生物感染类疾病。
利用转基因技术造药物
转基因技术：把其他生物的某种基因转入一些细菌内部，使这些细菌能够生产药品。
归纳总结
微生物与人类的关系
1.微生物与食品
2.微生物与疾病
3.微生物与医药
4.微生物的应用前景
总之，微生物与人类关系密切。有些微生物可以使食物腐败、使人患病，但多数微生物是有益于人类的，如用于制作食品、制药等。
我们要控制有害微生物、利用有益微生物，使微生物更好地与人类相处。
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