人教版高中生物必修一《细胞膜的结构和功能》细胞的基本结构PPT精品课件，共18页。
细胞膜的功能
1. 将细胞与外界环境分隔开
2. 控制物质进出细胞
3. 进行细胞间的信息交流
相邻两个细胞的细胞膜接触，信息从一个细胞传递给另一个细胞。
内分泌细胞分泌的激素（如胰岛素），随血液到达全身各处，与靶细胞的细胞膜表面的受体结合，将信息传递给靶细胞。
相邻两个细胞之间形成通道，携带信息的物质通过通道进入另一个细胞。
细胞膜的结构
对细胞膜结构的探索
细胞膜是由脂质组成的。
细胞膜中的磷脂分子排列为连续的两层。
细胞膜除了含有脂质，还有蛋白质。
罗伯特森
提出假说：所有的细胞膜都由蛋白质——脂质——蛋白质三层结构构成，电镜下看到的中间的亮层是脂质分子，两边的暗层是蛋白质分子。
流动镶嵌模型的基本内容
1.1972年，辛格、尼克尔森提出了细胞膜的流动镶嵌模型。
2.内容：细胞膜主要是由磷脂分子和蛋白质分子构成的，磷脂双分子层是细胞膜的基本支架，其内部是磷脂分子的疏水端，水溶性分子或离子不能自由通过，因此具有屏障的作用。
2.内容：蛋白质分子以不同方式镶嵌在磷脂双分子层中，有的镶嵌在磷脂双分子层表面，有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的贯穿于整个磷脂双分子层。
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