人教版高中生物必修一《细胞膜的结构和功能》细胞的基本结构PPT优质课件，共34页。
学习目标
1.简述细胞膜的成分和功能。（生命观念、科学思维）
2.进行用哺乳动物成熟红细胞制备细胞膜的实验，体验制备细胞膜的方法。（科学思维、科学探究）
3.认同细胞膜作为系统的边界，对于细胞这个生命系统的重要意义。（生命观念、科学思维、社会责任）
重点
1.细胞膜的成分和功能。
2.细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义。
难点
1.用哺乳动物红细胞制备细胞膜的方法。
2.细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义。
内容精解
一 细胞膜的功能
将细胞与外界环境分隔开
细胞膜使细胞成为一个相对独立的系统，保障了细胞内部环境的相对稳定。
控制物质进出细胞
细胞膜选择性地允许物质进出细胞，从而保证了细胞正常代谢的进行。
1. 进入细胞的物质
（1）细胞需要的营养物质，如葡萄糖、氨基酸、无机盐离子等可以进入细胞。
（2）细胞不需要的或有害的物质，如细菌的外毒素等不易进入细胞。
2. 排出细胞的物质
（1）细胞合成的物质，如抗体、激素分泌到细胞外。
（2）细胞产生的废物，如尿素、尿酸等排到细胞外。
二 对生物膜成分和结构的探索历程
【特别提示】
能体现生物膜的流动性但膜静态模型不能解释的现象举例
细胞的生长、变形虫的变形运动、受精时精子与卵细胞的融合过程、白细胞吞噬病菌、植物细胞的质壁分离及复原现象。
三 细胞膜的成分
【特别提示】（1）构成细胞膜的化学元素有C、H、O、N、P 等。
（2）蛋白质在细胞膜行使功能时起重要作用，功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量越多。
（3）脂质中的磷脂是细胞膜的结构性物质，构成了膜的基本支架。糖类与蛋白质结合，主要起信息传递的作用。
（4）不同种类的细胞及同一细胞不同的生长发育时期，细胞膜的成分及含量不完全相同。
四 流动镶嵌模型的基本内容
细胞膜主要由磷脂分子和蛋白质分子构成，另外还有少量糖类，脂质和大多数蛋白质分子可以运动。
磷脂双分子层是细胞膜的基本支架，亲水的头部排在外侧， 疏水的尾部排在内侧，这个支架不是静止的，而是流动的。
蛋白质分子有的镶在磷脂双分子层表面，有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的贯穿于整个磷脂双分子层。蛋白质在细胞膜上的分布具有不对称性。载体蛋白决定膜的选择透过性。
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