人教版高中生物必修一《被动运输》细胞的物质输入和输出PPT教学课件，共46页。
学习目标
1.通过探究“植物细胞的吸水和失水”,说明水分子进出植物细胞的原理,阐释原生质层的选择透过性与质壁分离及其复原的关系。
2.通过对水分子进出细胞方式的探索学习,初步建构被动运输的概念,能比较自由扩散和协助扩散的异同点。
3.通过对被动运输的具体实例的讨论,分析细胞膜的成分、结构与物质跨膜运输功能之间的关系,尝试运用物质跨膜运输的知识解决有关实际问题。
一、水进出细胞的原理
1.原理。
细胞吸水和失水的原理是渗透作用,该作用发生须具备两个条件:
要点笔记 半透膜两侧的水分子进行的是双向运动,而不是单向运动,观察到的现象是由水分子双向运动的差异所导致的液面改变。
2.动物细胞可以看作一个渗透装置。
动物细胞膜相当于半透膜,若细胞膜内部的细胞质和外侧的外界溶液具有浓度差,则动物细胞会发生吸水或失水。
3.红细胞在不同浓度外界溶液中的形态变化。
(1)当外界溶液的浓度小于细胞质浓度时,细胞吸水;
(2)当外界溶液的浓度大于细胞质浓度时,细胞失水;
(3)当外界溶液的浓度等于细胞质浓度时,水分进出细胞处于动态平衡。
【微思考】 为什么吃咸瓜子容易使人口干?
答案 吃咸瓜子后外界溶液浓度升高,导致口腔上皮细胞失水。
二、探究植物细胞的吸水和失水
1.成熟植物细胞的结构
2.质壁分离中的“质”和“壁”分别指植物细胞的原生质层、细胞壁。
三、自由扩散和协助扩散
(一)自由扩散和协助扩散
1.自由扩散
(1)自由扩散又叫简单扩散,是指物质通过简单的扩散作用进出细胞。
(2)方向:从高浓度一侧到低浓度一侧。
(3)条件:不需要转运蛋白,也不需要消耗细胞内化学反应产生的能量。
(4)举例:氧气、二氧化碳、甘油、乙醇、苯等进出细胞。
2.协助扩散
(1)协助扩散又叫易化扩散,是指借助膜上的转运蛋白进出细胞的物质扩散方式。
(2)方向:从高浓度一侧到低浓度一侧。
(3)条件:需要转运蛋白的协助,转运蛋白有载体蛋白和通道蛋白两种。
(二)人类对通道蛋白的探索历程
【归纳提升】
1.典型渗透装置的分析
(1)半透膜内的溶质不能透过半透膜,水分子可以透过半透膜。
(2)若S1溶液浓度大于S2溶液,则单位时间内由S2→S1的水分子数多于由S1→S2的水分子数,外观上表现为S1液面上升。
(3)在达到渗透平衡后,若存在如图所示的液面差Δh,则S1溶液的浓度仍大于S2溶液。因为液面高的一侧形成的压强,会阻止溶剂由低浓度一侧向高浓度一侧扩散。
2.浓度、渗透压与吸水力的辨析
溶液渗透压是指溶液中溶质微粒对水的吸引力。溶液渗透压的大小取决于单位体积溶液中溶质微粒的数目:溶质微粒越多,溶液浓度越高,对水的吸引力越大,溶液渗透压越高。即浓度高→渗透压高→吸水力大。细胞液中的溶质微粒和外界溶液中的溶质微粒,哪一侧单位体积的溶质微粒数目多,该侧的溶液浓度就大,该侧渗透压就高,吸水力就大。
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