鲁教版九年级化学下册《食物中的有机物》化学与健康PPT课件下载，共14页。
有机化合物定义：通常把含有碳元素的化合物叫做有机化合物。
有机化合物种类
有机化合物的种类繁多，有烷类、醇类、酮类、苯类等；
数千万种物质中，90%以上是有机物。
最简单的有机物是甲烷。
糖类：淀粉、葡萄糖和蔗糖。
主要存在于植物的果实和块茎中。
淀粉遇碘变蓝色。
油脂：固态油脂（动物油）和液体油脂（植物油）。
油脂是人体重要的供能物质，主要存在于花生、豆类、奶油和动物体中。
维生素：主要功能是调节新陈代谢，预防疾病，维持身体健康。主要存在于水果和蔬菜中。
维生素A———夜盲症，皮肤粗糙。
维生素B———脚气病
维生素C———坏血病
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