《化学元素与人体健康》化学与健康PPT教学课件

化学 · 九年级 · 鲁教版
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所属学科 化学
适用年级 九年级 / 下册
教材版本 鲁教版
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📖 课件简介

鲁教版九年级化学下册《化学元素与人体健康》化学与健康PPT教学课件,共18页。

一、人体中的化学元素

我们的身体是由多种元素组成的,正是这些元素组成的各种物质维持着我们正常的生命活动。

人体中必需的元素有20多种,分为常量元素和微量元素

1、常量元素:含量超过0.01%的元素,有11种,分别是:

氧、碳、氢、氮、钙、磷、钾、硫、钠、氯、镁

C、H、O、N四种元素含量较高,人体通过摄入水、糖类、蛋白质、油脂和维生素等物质来获取这些元素,并通过复杂的化学变化将其转化为人体的各个组成部分。

Ca、P、K、S、Na、Cl、Mg七种元素含量较少,主要通过无机盐来获取。

2.微量元素:含量在0.01%以下的元素,如铁、锌、碘、硒等,主要以无机盐的形式存在于人体中。

二、某些元素对人体的作用

1.钙元素

钙是人体内最重要、含量最多的矿物元素,成人体内含量为1000~1250g。

(1)钙元素对人体的作用:

帮助构造骨骼和牙齿;对凝血、神经及肌肉功能有重要作用。

(2)钙含量过高或过低对人体健康的影响

缺钙能导致儿童发育不良或佝偻病,老年人缺钙会导致骨质疏松。

(3)钙的食物来源:

乳制品、豆制品、蛋黄、骨汤、水产品、绿叶蔬菜

2.铁元素

钙是人体所需的微量元素,成人体内含量为2~4g,是血红素的重要成分。

(1)铁含量过高或过低对人体健康的影响

长期缺乏会引发缺铁性贫血;过量摄入会导致中毒

(2)钙的食物来源:

肝脏、瘦肉、蛋黄、黑木耳、绿叶蔬菜、坚果等。

3.碘元素

碘在人体内含量很少,成人体内仅25~50mg,是甲状腺素的重要成分。

(1)碘含量过高或过低对人体健康的影响

缺碘可引起甲状腺肿大,甲状腺功能低下;

母亲妊娠期缺碘可引起儿童呆小症、智力低下;

碘过量也能引起甲状腺肿大

(2)碘的食物来源:海产品,加碘盐等。

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