部编版二年级语文下册《中国美食》PPT免费课件(第1课时)，共27页。
猜猜这是什么字？
“民以食为天”中国饮食文化历史悠久，从南到北中国美食真是数也数不清，今天我们就来学习——中国美食。
学认字
菠 煎 腐 茄 烤 煮 爆 炖
蘑 菇 蒸 饺 炸 酱 粥 蛋
整体感知
课文一共介绍了11种中国美食。
互动课堂
看图片，识菜名，画出带有“艹”的字。
结合图片，观察带有“艹”字的词语，你发现了什么？
带“艹”的字大多都与植物有关。
读一读，说说这些美食中的食材有什么特点。
制作原料都是豆类或蔬菜，我们把它们叫作“素菜” 。
所用食材含有肉类，我们把它们叫作“荤菜”。
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