部编版六年级语文下册《腊八粥》PPT课件下载(第1课时),共16页。
品美味腊八粥
一碗香香甜甜的腊八粥,在寒冷的冬日里温暖着我们的心,熨帖着我们的胃。今天,我们和八儿一起品尝这碗令人朝思暮想的腊八粥吧。
作者名片
沈从文(1902-1988)作家,原名沈岳焕,湖南凤凰人。创作中影响较大的是乡土小说,主要表现士兵、船夫和湘西少数民族的生活,富有人情美和风俗美,代表作有《边城》《长河》、散文集《湘行散记》等。
词语我会认
唾沫 沸腾 嘟囔 筷子 搅和 资格
可靠 罢了 猜想 肿胀 惊异 粉碎
染缸 解释 浪漫 奈何 孥孥 甜腻腻
人人爱粥
默读第1自然段,思考:作者是从哪些方面描写腊八粥的?圈画你喜欢的语句,并作简单批注。
初学喊爸爸的小孩子,会出门叫洋车了的大孩子,嘴巴上长了许多白胡子的老孩子,提到腊八粥,谁不是嘴里就立时生出一种甜甜的腻腻的感觉呢。把小米、饭豆、枣、栗、白糖、花生仁合拢来,糊糊涂涂煮成一锅,让它在锅中叹气似的沸腾着,单看它那叹气样儿,闻闻那种香味,就够咽三口以上的唾沫了,何况是,大碗大碗地装着,大匙大匙朝嘴里塞灌呢!
不同年龄段的人对腊八粥的喜爱。
作者笔下的腊八粥让人垂涎欲滴。再读读课文第1自然段,照样子写一种你喜爱的食物。
我最喜欢吃的一道菜是糖醋里脊,一想起它,我的口水都要流出来了。把里脊肉洗净切成长条,放适量盐、白胡椒粉、蛋清、姜汁拌匀,腌制一会儿后撒上生粉。再放到油锅里炸,炸好后备用。锅中放适量番茄酱、白糖、少量清水,煮开后加一点儿淀粉水,煮到汤汁变稠关火,快速倒入炸好的里脊肉拌炒,撒上芝麻就完成了。不要说吃,单是看一眼这色香味俱全的糖醋里脊就让人口水直流了。
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