防中毒主题班会《食物中毒怎么办?》PPT班会课件，共16页。
食物中毒是如何引起的?
食物中毒是由于服用了过期或变质的食物，引起肠道充血水肿发生炎症感染导致消化功能紊乱导致的。起病比较急。临床主要表现为恶心呕吐，腹痛，腹泻等症状，严重的能够造成脱水，引起水电解质紊乱和酸中毒等情况的发生，有的甚至能够危及生命。
生活中哪些食用物易发生中毒
豆类食物中毒
四季豆、芸豆、黄豆、扁豆等豆类：含有皂素，未煮熟就会造成恶心、呕吐、腹痛、头晕等中毒症状，通常在服用后的一至五小时会出现中毒症状。
果壳类的食物中毒
通常我们生活中的水果，如苹果、梨、桃子、杏子、李子、梅、樱桃等，它们的种子和果核是剧毒物，会造成人体的中毒现象，严重的导致死亡。
真菌类、五谷食物中毒
霉变的甘蔗、大米、小麦、玉米等。通常发霉的食物我们要立即将其丢掉，有些人觉得可惜，但却不知它的毒害有多么严重，毒素食入后引起神经麻痹、惊厥或呼吸麻痹而死亡。
蔬菜类食物中毒
青色的或发芽的马铃薯(土豆)和青色番茄：我们平常生活中，买菜买马铃薯和番茄的时候尽量挑选熟透了的，因为青色的马铃薯和番茄也含有毒素。
食物中毒的症状
主要症状是：恶心、呕吐、腹泻，有时还伴有发烧。呕吐严重的，可发生脱水、酸中毒、休克、昏迷甚至死亡。
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