浙教版八年级科学上册《物质在水中的溶解》PPT课件(第2课时)，共34页。
教学目标
科学观念：理解饱和溶液的含义；认识饱和溶液与不饱和溶液的转化关系
科学思维：通过实验分析、思维、比较，了解饱和溶液和不饱和溶液、浓溶液和稀溶液两组概念
探究实践：进一步练习固体和液体的取用、给试管里的液体加热等操作，培养学生设计简单实验步骤的能力；
态度责任：能以科学的方法去解决问题，从实验中获取学习的乐趣。
导入新课
我们已经知道食盐、蔗糖、硫酸铜等物质都能溶解在一定量的水中，那么，这些物质是不是能无限地溶解在一定量的水中呢？
我们先以硝酸钾为例，来看一看物质是否能无限地溶解在一定量的水里。
新知讲解
一、饱和溶液和不饱和溶液
1、饱和溶液：
在一定温度下，在一定量的溶剂里，不能继续溶解某种溶质的溶液，称为这种溶质的饱和溶液。
2、不饱和溶液：
在一定温度下，在一定量的溶剂里，还能继续溶解某种溶质的溶液，称为这种溶质的不饱和溶液。
溶液是否饱和具有条件性和暂时性。
“一定温度下、一定量的溶剂里”条件下，确认“饱和溶液”与“不饱和溶液”才有确定的意义。因为条件（温度、压强、溶质及溶剂的量）改变时，饱和溶液与不饱和溶液可以相互转化。
对饱和溶液和不饱和溶液的理解：
1）饱和溶液概念中的“不能”是指在一定温度下，在一定量的溶剂里，溶解该物质的理达到了最大限度；
2）不饱和溶液概念中的“能”则指在一定温度下，在一定量的溶剂里，溶解该物质的理还没有达到最大限度。
二、饱和溶液和不饱和溶液的相互转化
1、大多数固体物质随温度的升高，溶解能力增强。
对多数固体溶质而言，不饱和溶液变成饱和溶液的方法：
①继续加入该溶质
②恒温蒸发溶剂（水）
③降低温度
对多数固体溶质而言，饱和溶液变成不饱和溶液的方法：
①继续加入溶剂（水）
②升高温度
2、极少数固体物质随温度的升高，溶解能力减弱，如氢氧化钙等。
将氢氧化钙不饱和溶液变成饱和溶液的方法：
①继续加入该溶质
②恒温蒸发溶剂（水）
③升高温度
将氢氧化钙饱和溶液变成不饱和溶液的方法：
①继续加入溶剂（水）
②降低温度
三、浓溶液和稀溶液
1、浓溶液和稀溶液：
浓溶液：浓溶液溶有较多溶质的溶液称为浓溶液；
稀溶液：溶有较少溶质的溶液称为稀溶液。
2、浓溶液不一定是饱和溶液，稀溶液不一定是不饱和溶液：
3、对于同种溶质，在一定温度下，饱和溶液要比不饱和溶液浓
浓溶液中加入一定量的水，使之变成稀溶液，这个过程称为溶液的稀释。
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