浙教版九年级科学上册《能量的获得》PPT课件，共24页。
学习目标
1.探究不同食物的热价；
2.理解人体内能量的释放过程；
3.举例说明影响能量消耗的因素。
一、呼吸作用
食物是人体获得能量的来源，你知道食物是如何为人体提供能量的吗？
呼吸作用：有机物在细胞中酶的催化作用下发生氧化分解，释放出能量的过程。
1.有氧呼吸
你还记得糖类氧化分解的化学反应式吗？
在充足的氧气参与下，细胞将有机物彻底氧化分解，生成二氧化碳、水等代谢终产物，同时释放出能量。
2.无氧呼吸
在无氧的条件下，细胞将有机物分解成不彻底的氧化产物，同时释放出能量。
在长久没有运动的情况下，短时间进行剧烈的跑步，你的两腿会有什么感觉？为什么？
A.动物：葡萄糖→ 乳酸＋能量（少量）
B.植物：苹果贮存久了，会有酒的气味散发出来。
高等植物在水淹的情况下也可进行短时间的无氧呼吸，产生酒精。
C.微生物微生物也能进行无氧呼吸，如酵母菌发酵酿酒。
酵母菌既能进行有氧呼吸，又能进行无氧呼吸。还有部分微生物只能在无氧的条件下生存。
意义：无氧呼吸是对能量需求的一种暂时补充。
人能否将无氧呼吸作为能量获得的主要途径？为什么？
不能。无氧呼吸作用下，有机物分解不彻底，放出的能量很少。
二、多样的呼吸器官
动物要依靠氧气和食物维持生命，在不同的环境中生活的动物，获取氧气的方式也不同。
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