教科版四年级科学上册《营养要均衡》PPT教学课件,共24页。
学习目标
人体所需的营养种类和数量是有一定规范围的,所以我们需要搭配膳食,保证营养的均衡。搭配膳食营养要做到种类多样,并保持合理数量。
通过阅读资料的方式,获取有用的信息,并通过自己的分析以及集体的研讨,形成认识。有效处理营养需求量与食物量之间的关系,根据处理后的信息科学地搭配菜品。
在理解平衡膳食的基础上,建立健康生活的意识。
体会食物营养与人体健康的关系,科学知识可以指导人们科学饮食。
1.“平衡膳食宝塔”告诉了我们哪些信息?
人体每天都在进行各种活动,所以对提供能量的食物需求量最多;维生素和无机盐在食物中含量比较少,需要适当食用含有这类营养成分的食物;为了让我们身体更健康,我们应该不偏食、不挑食。
2.分析”一天的食物“记录,说一说自己在饮食上有什么特点,是否存在问题。
我们将已有的一天中食物记录与”平衡膳食宝塔“的搭配标准比较,发现小明同学的食物中,肉类偏多,蔬菜水果类明显偏少,而且晚餐总量不够,饮水量也缺乏。
3.参照”平衡膳食宝塔“,想一想”一天的食物“记录中所吃的食物可以做哪些调整。
根据”平衡膳食宝塔“的搭配标准,我们给“一天的食物”记录中所吃的食物进行改进和调整,适量地增加了主食、水果和蔬菜以及汤,这样就能达到营养均衡。
为了让身体保持长期营养均衡,我们应该不偏食、不挑食,对应”平衡膳食宝塔“调整膳食营养原则。
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